المقادير : حمر ( يوضع في ماء ويرفع على النار ليذوب ) 1 بصل 7 ثوم ربع أو نصف كزبرة خضراء فلفل حار تفروم المقادير السابقة بدون ماء بطاط مقطع مربعات الطريقة : يوضع زيت في قدر ويرفع على النار ( الزيت يكون كثير شويه ) ثم يوضع ملعقة أو ملعقتين كاري كبيرة يقلب حتى يبدأ يفرقع ثم توضع خلطة البصل والثوم السابقة وتقلب قليلاً ثم يوضع الحمر بعد أن يصفى ثم يوضع البطاط حتى ينضج .
الرئيسية 
البوابة 
أحدث الصور 
التسجيل 
دخول 
الإثنين مايو 25, 2009 7:44 am